メルシャン 長野メルロー フレンチオーク・マチャード

長野メルロー1999オークマチュアードシリーズは長野県桔梗ヶ原地区にとって、1990年代でも最良のヴィンテージの一つ、1999ヴィンテージのメルローを、オークの樽材産地として世界でも著名な3ヶ国（フランス、アメリカ、ロシア）産のオークを使った小樽に、48ヶ月間熟成させたものです。通常のシャトーメルシャンシリーズにはない特別な数量限定アイテムであり、樽での熟成期間に4年の月日をかけていることから、瓶詰めはアンフィルタードだそうです。生産本数は2348本です。

若干のロースト香、チェリーやカシス等の果実風味はドライではなくリキュール的です。次第にメルローらしい獣的な香りやスパイシーさが膨らみ始め、味わいは心地よいなめらかさが印象的でふっくらしています。酸は控えめで、タンニンは少々渋味が残りますがどれもが一体化しています。